Assalamu’alaikum temen temen smua :D, Alhamdulillah ya kita masih diberi kesempatan oleh Allah untuk bisa bertemu dngan bulan Ramadhan taun ini , sebelumnya mohon maaf ya atas semua kesalahan yg pernah saya lakukan ,ke temen2 smua.
mumpung ada kesempatan juga, saya mau berbagi ilmu nih ke temen2 smua tentang ilmu yang udah saya dapat di kuliah saya, tentang GIZI SAAT PUASA :D
Langsung aja ya temen2 , hehe
, dari aspek gizi, puasa akan mengurangi asupan energi sebesar 20-30% dari hari biasanya, nah ini menimbulkan masalah karena kebutuhan asupan energi dan zat gizi saat kita puasa itu SAMA dengan hari biasanya, sedangkan pada saat puasa , asupan energi kita berkurang.
Untuk mengatasi masalah ini, dalam menyusun menu saat puasa HARUS MEMPERHATIKAN JENIS-JENIS BAHAN MAKANAN saat sahur maupun saat berbuka puasa :D
Untuk makanan saat sahur , jumlah energi yang HARUS dikonsumsi saat sahur adalah sebesar 30-40% dari total kebutuhan energi sehari. Pada saat sahur, Kita harus mengonsumsi MAKANAN TINGGI PROTEIN nih temen2, seperti susu, telur, daging, ikan, unggas dan kacang-kacangan. Ini karena bahan makanan yang tinggi protein relatif sulit dicerna, sehingga SANGAT BAIK sebagai PENYEDIA ENERGI dalam jangka panjang, maksudnya saat kita berpuasa dari pagi sampai saatnya berbuka hehe..
Selain itu, diusahakan juga ya temen2 pada saat sahur mengonsumsi makanan yg mengandung KARBOHIDRAT KOMPLEKS ,
Ga cuman itu aja nih temen2 , bahan makanan TINGGI SERAT seperti SAYUR-SAYURAN dan BUAH-BUAHAN juga SANGAT BERMANFAAT untuk menahan rasa lapar dan dapat juga merangsang peristaltik usus agar defekasi kita teratur.
Nah, kemudahan dalam pengolahan makanan juga harus dipertimbangkan nih dalam menyusun menu saat sahur, karena keterbatasannya tenaga yang kita punya pada malam hari, jadi ga usah yang ribet-ribet, yang sederhana aja temen2, asal asupan energi dan zat gizi kita terpenuhi ko pada saat kita puasa , hehehe ...
Kalo makanan saat sahur udah , skrang gilirannya makanan saat berbuka puasa :D
Jumlah energi yang tersedia untuk buka puasa dan makan malam seharusnya 60-70% dari total kebutuhan enrgi sehari. Bahan makanan atau makanan yang harus kita konsumsi saat berbuka puasa dipilih yg mudah dicerna dan banyak mengandung KARBOHIDRAT SEDERHANA, agar kadar gula darah kita cepat kembali normal. Tapi hatihati nih temen2, porsi makanan saat kita berbuka TIDAK BOLEH TERLALU BANYAK dan BESAR , agar tidak memberatkan kerja lambung maupun jantung kita :D
Cairan pada saat berbuka puasa juga sangat diperlukan untuk rehidrasi. Setelah kira-kira setengah jam kemudian, barulah temen2 boleh makan malam. Biasanya makanan pada saat makan malam hanya dapat memenuhi sekitar 40% dari total kebutuhan energi sehari, sedangkan kebutuhan energi yg harus tersedia pada saat buka puasa dan makan malam itu sekitar 60-70%, nah berarti msh kurang sekitar 30% an, makanya untuk mencukupinya diperlukan makanan selingan setelah kita sholat tarawih :D
Nah, saya kira segitu aja yang bisa saya ceritain, semoga apa yg sudah saya ceritakan diatas dapat bermanfaat ya buat temen2 semua, aamiin :D
SELAMAT MENJALANKAN IBADAH PUASA untuk temen2 semua, Ingat , SEHAT ITU DIMULAI DARI MAKANAN YANG SEHAT !
Ayo konsumsi makanan yg BERAGAM, BERGIZI dan BERIMBANG , oya sekalian mau ngasih tau, 4 sehat 5 sempurna , skrg udh di ganti jadi BERAGAM , BERGIZI DAN BERIMBANG , Hehehe :D
smga bermanfaat yaa :D
Wassalamu’alaikum ...
by : Fitriannisa Tiaranti
Tidak ada komentar:
Posting Komentar